Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn: Thay đổi ngay thói quen bảo quản hàng ngày

Chuyện Đó Chuyện Đây – Tập 72: An toàn thực phẩm là vấn đề được quan tâm hàng đầu của các hộ gia đình, việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn có thể gây ra nhiều hậu quả khó lường. 

Tiểu phẩm với sự góp mặt của dàn diễn viên Lâm Thắng, Phương Linh và Bé Nhím cùng MC Bảo Bảo sẽ phản ánh một cách chân thật nhất về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình.

Tiểu phẩm xoay quanh câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm cho con nhỏ trong gia đình. Sự bất cẩn của người cha trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm, con gái đã bị ngộ độc vì ăn thực phẩm lạnh, chưa được rã đông kỹ sau khi bảo quản. Vấn đề tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em có hệ miễn dịch còn non yếu, dễ tổn thương bởi các tác nhân gây hại từ thực phẩm.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh cho người tiêu dùng. Tiểu phẩm trên là hồi chuông cảnh tỉnh cho các bậc phụ huynh có con nhỏ về tầm quan trọng của việc nâng cao ý thức và kiến thức an toàn thực phẩm. Các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này xuất phát từ nhiều yếu tố như: Thiếu kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm sai cách và ý thức của người tiêu dùng. Hậu quả của việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất nghiêm trọng cho sức khỏe như ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền nhiễm, ung thư, rối loạn chuyển hóa…

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình, người dân cần nâng cao ý thức và thực hiện các biện pháp như: Mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, chú ý hạn sử dụng, tem nhãn, rửa tay và dụng cụ trước khi chế biến, rửa sạch thực phẩm kỹ lưỡng, ăn chín uống sôi, bảo quản thực phẩm đúng cách. Thực hiện đúng quy trình, nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm để bữa ăn sẽ là sức khỏe, niềm vui và hạnh phúc hàng ngày ở mỗi gia đình.

Bên cạnh việc thực hiện các biện pháp trên, mỗi cá nhân cần tích cực tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cộng đồng về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Biến an toàn thực phẩm trở thành thói quen và văn hóa trong mỗi gia đình để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.

Chuyện Đó Chuyện Đây do Đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp cùng Truyền thông Khang thực hiện. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 21h50 thứ Bảy, Chủ Nhật hàng tuần trên THVL1. Tập 73 được phát sóng vào ngày 13/7/2024.